Projekte in der
Land- und Alpwirtschaft
sowie in der Region

Referenzen

Publikationen

  • Pöschtli (verschiedene lokale Themen)
  • Terra Grischuna
  • Alimenta
  • Schweizer Bauer
  • Schweizer Bauernzeitung
  • Bündner Bauer
  • Bündner Alpkäse AOC?
    • Wissenschaftliche Untersuchung zu Bündner Alpkäse und zur Geschützten Ursprungsbezeichnung AOC
  • Geschichte Bündner Alpkäse
    • Der Bündner Alpkäse - Ursprung und Tradition
      vom Mittelalter bis ins 21. Jahrhundert
  • Infopost/Infoverteiler (IG-Alp)